Syndicate craft beer & fire grill
Велике монополістичне об'єднання - тільки не підприємців, а пива, їжі і атмосфери. Єдина пивоварня, де грає джаз!
У пивній справі немає конкурентів, тут всі друзі. Тут працюють спільно і не змагаються, хто кращий. Пивна культура з'явилася в Україні недавно, і над її розвитком намагається працювати кожна пивоварня: від малих до великих. І ми, Syndicate, - не виняток. Кожен день варимо крафтове пиво, розробляємо нові його сорти, самі коптимо м'ясо, і проводимо підпільні ігри для пивних гурманів.
Все наше виробництво як на долоні. Ми намагаємося розповісти вам все, що самі знаємо про пиво, показати, як ми його варимо. Величезні пивні чани видно не тільки з залу, але ще і з вулиці. Тому якщо ви прогулюючись, заглянете до нас з розпитуваннями, наші пивовари розкажуть все: від етапу вибору сировини до моменту, коли в бокалі піднімається піна.
Педантично і вимогливо - так ми вибирали обладнання для броварні. Шукали довго, в результаті вибрали компанію, яка виробляє апарати для пивоваріння вже 25 років! Незважаючи на високий клас нашої техніки, яка робить процес пивоваріння автоматизованим, наші пивовари все одно стежать за ним від першої до останньої хвилини. Щодня на кранах представляємо 6 сортів пива.
Головний принцип - ми варимо не на кількість, а на якість. Тому вибираємо виробників сировини преміум-класу. Детально вивчаємо хімічний склад, складаємо букет ароматів і смаків, а потім починається найцікавіше - експерименти. Варимо, пробуємо, знову варимо - і так до тих пір, поки не будемо повністю задоволені результатом. І коли кожен член нашої команди каже новому сорту "так" - пропонуємо пиво нашим гостям, найсерйознішим критикам. І тільки якщо келих пива пройшов шлях від ідеї до визнання гостями - додаємо його в меню на постійній основі.
