Американське пшеничне пиво
OG
10.0 - 13.5%
ABV
4.0 - 5.5%
IBU
15 - 30
Освіжаюче пшеничне пиво, в якому більш виразний хмелевий характер, і менше - дріжджовий, ніж в його німецьких “братів”. Чистий характер бродіння допускає хлібні, зернові пшеничні смаки, які доповнюються більше хмелевим смаком та гіркотою, ніж дріжджовими якостями. Хмелевий профіль відображається цитрусовими, квітковими, пряними або фруктовими смаками.
Американська крафтова адаптація німецького вайсбіру з більш чистими дріжджами і більшою кількістю хмелю, популяризована пивоварнею Widmer в середині 1980-х років.
Відгуки
Коментарі 0
