Американський стаут
OG
13.0 - 18.0%
ABV
5.0 - 7.0%
IBU
35 - 75
Досить міцний, сильно “підсмажений”, гіркий охмелений темний стаут, з більш агресивним характером американських хмелів та гіркотою. Смаки смаженого солоду від помірних до дуже сильних, часто із смаком кави, смажених кавових зерен, темного або солодко-гіркого шоколаду. Солодова солодкість від делікатної до середньої, часто з шоколадними чи карамельними тонами. Хмелевий смак від помірного до сильного, як правило цитрусовий або смолянистий.
Сучасний стиль крафтового і домашнього пивоваріння, в якому до традиційного англійського чи ірландського стауту застосували агресивне американське охмелення. Домашні пивовари раніше називали цей стиль стаут Західного узбережжя - по звичайній схемі присвоєння назв для більш сильно охмеленого пива.
Пивоварні що варять цей стиль
Наявність в пабах
Відгуки
Коментарі 0
