Фландрський червоний ель

Кислий бельгійський ель, схожий на червоне вино, з фоновими солодовими смаками та фруктовою складністю. Інтенсивна фруктовість включає смаки сливи, апельсину, вишні або червоної смородини. Часто присутній ванільний або шоколадний характер. Хмелевий смак відсутній.

Автентичне пиво Західної Фландрії, яке витримується до двох років в дерев’яних бочках, в яких містяться бактерії, які закисляють пиво. Після витримки відбувається купажування молодого пива з добре витриманим, що добавляє м’якості та складності смаку, однак іноді випускається і витримане пиво, яке позиціонується як “пиво для гурманів”. Фландрський червоний ель, відомий як “бельгійське бургундське”, більше схоже на вино, ніж будь-який інший пивний стиль.

 

Наявність в пабах

Відгуки

Коментарі 0