Імперський стаут
Темний ель з інтенсивним смаком та широким діапазоном смакових балансів і регіональних інтерпретацій.Смак глибокий, багатий, складний і досить інтенсивний. Гіркота від середньої до агресивно сильної.Смаки смаженого солоду можуть нагадувати смак гіркого шоколаду, какао чи міцної кави. Фруктові ефіри від помірних до інтенсивних, можуть набувати характеру сухофруктів (ізюму або чорносливу). Баланс та інтенсивність смаків можуть змінюватись при витримці, деякі смаки з часом стають менш інтенсивні, а деякі витриманими - з нотами вина чи портвейну.
Стиль з довгою безперервною історією. Коріння стилю сягають міцних англійських портерів, які в 1700-ті роки варились на експорт, і, як вважається, були популярними при Російському імператорському дворі. Після того як торгівлю перервали наполеонівські війни, це пиво стали більше продавати в Англії. Поступово стиль майже зник, але його підхватили сучасні крафтові пивовари, відтворивши в США, доповнюючи стиль американськими характеристиками.
