Особливий IPA

OG 7.0 - 19.0%
ABV 3.0 - 10.0%
IBU 40 - 70

Визначається як IPA по балансу - добре охмелене, гірке, суховате пиво, але в ньому присутнє ще щось, що віддаляє його від стандартних категорій. Цей стиль досить широкий, до нього можна віднести всі можливі варіанти IPA, які можуть появитися в майбутньому (наприклад зелений IPA до дня Святого Патріка, “зимовий” прозорий IPA, ромуланський блакитний IPA). Єдина загальна риса - баланс і загальне враження IPA (зазвичай американського), але з деякими невеликими змінами.

В цю категорію можуть входити версії IPA , які входять в інші категорії, але із зміненою міцністю, наприклад американський або англійський IPA сесійної міцності.

Виділяють чорний IPA (із додаванням паленого солоду); коричневий IPA (із додаванням темного карамельного або злегка підсмаженого шоколадного солоду); червоний IPA ( із додаванням карамельного сололу, від середнього до темного); білий IPA (крафтова інтерпретація гібриду американського IPA та вітбіру); житній IPA (із додаванням житнього солоду); бельгійський IPA ( із використанням бельгійських штамів дріжджів).

Пивоварні що варять цей стиль


Відгуки

Коментарі 0