Солодкий (молочний) стаут
OG
11.0 - 15.0%
ABV
4.0 - 6.0%
IBU
20 - 40
Темний, солодкий, повнотілий ель, в якому можуть бути ноти кави з вершками або солодкого еспресо. В смаку домінують темне смажене зерно або солод із шоколадним присмаком. Хмелева гіркота помірна. Солодкість, від середньої до сильної, зрівноважує смажений характер і хмелеву гіркоту, зберігається в післясмаку. Фруктові ефіри від слабких до помірних. Баланс між темним зерном/солодом і солодкістю може варіюватися від достатньо солодкого до помірно сухого і злегка смаженого.
Англійський стиль стауту розвинувся на початку 1900-х років. Історично відомий як солодкий або вершковий стаут. Слово “молочний” в назві обумовлено використанням молочного цукру- лактози, як підсолоджувача.
Пивоварні що варять цей стиль
Наявність в пабах
МАРКЕТ БАР MAKARBEER (Коперніка, 3)
0.0
БАР MAKARBEER (Гмирі, 14А)
0.0
БРЕНД-БАР MAKARBEER (Золотоустівська, 51)
0.0
DiD Craft Shop
0.0
BRAND-BAR MAKAR BEER (Родини Крістерів, 25Б)
0.0
БРЕНД-БАР MAKARBEER (Машинобудівна, 41)
0.0
Гагарін та Бокораш
0.0
Ципа Craft Pub – Київ
0.0
Ципа Taphouse Київ
0.0
П'яна Качка / Drunken Duck Pub
0.0
БАР-МАГАЗИН MAKARBEER (Деміївська, 13)
5.0
1
Дідько Паб Львів
0.0
Mad Bro Bar
0.0
Мокрі вуса. Український паб
0.0
Cantona Pub
5.0
2
БАР-МАГАЗИН MAKARBEER (Олени Пчілки, 8)
0.0
БАР-МАГАЗИН MAKARBEER (Мишуги, 10)
0.0
Відгуки
Коментарі 0
