#foodpairing

Фудпейрінг: морепродукти і пиво

Коли в меню представлені страви з зябрами, плавниками, щупальцями і раковинами, більшість з нас віддасть перевагу вину. Безперечно, біле або менш повнотіле червоне вино відмінно поєднується з різними делікатесами з морепродуктів. З пивом трохи складніше, але результат перевершить всі очікування. Стиль пива, якому ви ніколи не надавали значення, сам по собі може виявитися відкриттям, коли подається з відповідною морською стравою.