#beerlife

Три признака крафтовго пива

Что такое крафтовое пиво? Какую пивоварню можно назвать крафтовой? Чего должны придерживаться крафтовые пивовары? Крафтовое пиво (Craft beer) - это любое пиво, которое сварено не в промышленных масштабах, а на маленьком пивном производстве, преимущественно по собственным рецептам для личного потребления и творческой самореализации. Многие известные сегодня крафтовые пивовары начинали варить пиво на собственных кухнях или гаражах по установлению там оборудованием. Иногда они даже не открывают...