Хміль покращує пам'ять
Ізо-альфа-кислоти хмелю покращують пам'ять.
Японські вчені ведуть дослідження впливу ізо-альфа-кислот на організм. Раніше вони помітили, що довготривале застосування цих речовин запобігає запаленню і аналогічній хворобі Альцгеймера патології у мишей, а тепер вони оцінили вплив короткострокового застосування ізо-альфа-кислот на когнітивні функції.
Як виявилося, їх прийом покращує просторову пам'ять і розпізнавання об'єктів у мишей - як здорових, так і тих, кому вчені навмисно, за допомогою препаратів, погіршили пам'ять.
Введення ізо-альфа-кислот збільшило рівень дофаміну в гіпокампі мишей і щурів. Так як розсічення блукаючого нерва скасовувало ефект поліпшення пам'яті, вчені припустили, що ізо-альфа-кислоти покращують пам'ять за рахунок активації блукаючого нерва.
Вчені припускають, що прийом з їжею компонентів ізо-альфа-кислот може стати простим і безпечним способом поліпшення когнітивних функцій у пацієнтів, які страждають деменцією.
Більш ранні дослідження показали, що ізогумулони хмелю можуть допомогти в боротьбі з ожирінням і діабетом.
Відгуки
Схожі статті
08/09/2020
0
Дубова бочка як інгредієнт
Дерево служило пиву посудом для приготування і упаковкою споконвіку. Навіть в далекій давнині ми ...
14/04/2020
0
Барлівайн: причому тут вино?
Barley wine (барлі вайн) - стиль пива, що походить з Англії. На даний момент він став міжнародним...
08/04/2020
0
Відкриття пивзаводу 2085 Brewery. Live Stream
Пивзавод 2085 Brewery відкривають на Арт-заводі Платформа: запуск проводиться у форматі стриму
Бути в курсі останніх подій
Підписуйся на розсилку та отримуй останні новини про крафтове пиво першим!