Хмель улучшает память
Изо-альфа-кислоты хмеля улучшают память.
Японские учёные ведут исследования воздействия изо-альфа-кислот на организм. Ранее они заметили, что долговременное применение этих веществ предотвращает воспаление и аналогичные болезни Альцгеймера патологии у мышей, а теперь они оценили воздействие краткосрочного применения изо-альфа-кислот на когнитивные функции.
Как оказалось, их приём улучшает пространственную память и распознавание объектов у мышей — как здоровых, так и тех, кому учёные намеренно, с помощью препаратов, ухудшили память.
Введение изо-альфа-кислот увеличило уровень дофамина в гиппокампе мышей и крыс. Так как рассечение блуждающего нерва отменяло эффект улучшения памяти, учёные предположили, что изо-альфа-кислоты улучшают память за счёт активации блуждающего нерва.
Учёные предполагают, что приём с пищей компонентов изо-альфа-кислот может стать простым и безопасным способом улучшения когнитивных функций у пациентов, страдающих деменцией.
Более ранние исследования показали, что изогумулоны хмеля могут помочь в борьбе с ожирением и диабетом.
Отзывы
Похожие статьи
08/09/2020
0
Дубовая бочка как ингредиент
Дерево служило пиву посудой для приготовления и упаковкой испокон веков. Даже в глубокой древност...
14/04/2020
0
Барливайн: причем здесь вино?
Barley wine (Барли вайн) - стиль пива, родом из Англии. На данный момент он стал международным, с...
08/04/2020
0
Открытие пивзавода 2085 Brewery. Live Stream
Пивзавод 2085 Brewery открывают на Арт-заводе Платформа: запуск проводится в формате стрима
Быть в курсе последних событий
Подписывайтесь на розсылку и получайте последнии новости про крафтовое пиво первыми!