Насичені марихуанною

Марихуана поступово легалізується в багатьох країнах світу. Ось і в Україні 30 січня на сайті Верховної Ради зареєстрували петицію із закликом врегулювати застосування канабісу. Правда, поки в медичних і наукових цілях.

А на наступний день в.о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун закликала підтримати цю петицію і розповіла про корисні властивості забороненої в Україні речовини. Але, знову-таки, мова йде про медичні властивості препаратів, до складу яких входить марихуана.

Ми не закликаємо до повної легалізації, але хочеться поділитися історією про конкуренцію, яка вже розгорнулася серед виробників напоїв на основі канабісу. Хто зна, які зміни нас очікують в майбутньому...

Важко сперечатися з твердженням, що алкоголь теж є свого роду наркотиком. У всякому разі, його вплив на організм багато в чому схожий на наслідки вживання тієї ж марихуани. Правда, є одна істотна відмінність.

Люди, які споживають алкоголь, як правило, відчувають, коли настає сп'яніння. Тим самим, простіше контролювати свій стан і, що дуже бажано, вчасно зупинитися.

З напоями, виготовленими на основі/з додаванням марихуани складніше. Вплив наркотику проявляється з плином більшого часу. Тому, особливо недосвічені «наркомани-любителі» не відчувають тієї межі, коли їх «накриє» ефект від випитого. Відповідно, і наслідки можуть бути дуже непередбачувані.

Щоб попередити ризики бути звинуваченими в поширенні напоїв, які стимулюють проблемну поведінку споживачів, і тим самим зберегти свій бізнес, ряд виробників вже думають, як вирішити цю проблему. Адже потенційна вартість бізнесу досить велика.

За оцінками Canaccord Genuity Group Inc. до 2022 року тільки в США ніша напоїв в категорії «насичені марихуаною» буде вартувати не менше 600 млн. дол.

Не дивно, що такий суттєвий потенціал ринку привернув увагу кількох великих алкогольних компаній. Тим самим, вони прагнуть компенсувати зниження споживання пива іншим перспективним продуктом.

Поки, найбільшою інвестицією в проект розробки напоїв з марихуаною стало придбання компанією Constellation Brands Inc. 38-відсоткової частки в Canopy Growth Corp. - найбільшого виробника марихуани. Вартість угоди - близько 4 мільярдів доларів.

Anheuser-Busch InBev NV уклав договір про дослідницький партнерстві з Tilray Inc. Кожна з компаній інвестували в підприємство до 50 млн доларів. А пивовари Molson Coors Brewing Co. об'єдналися з Hexo Corp., що базується в Квебеку.

Всі ці компанії працюють над створенням зручних для споживача напоїв на основі марихуани, які змогли б конкурувати з алкоголем. Правда є складнощі. Адже марихуана - це рослина, а не напій.

І властивості канабісу відрізняються по впливу на організм від впливу алкоголю. Алкоголь розчиняється в воді, а марихуана - ні. Це призводить до того, що алкоголь швидко всмоктується в кровотік, тоді як напої на основі марихуани метаболізуються набагато пізніше в процесі травлення. Це призводить до класичного «їстівного» ефекту.

Недосвідчені користувачі, споживаючи травичку, спочатку не відчувають впливу наркотику. Але, потім через годину виявляють, що вони вжили набагато більше, ніж хотіли.

Проблема відстроченого часу початку дії наркотика (і пов'язана з цим проблема того, скільки часу триває ефект впливу до повного відновлення організму) є однією з найбільших складнощів, що стоять перед виробниками напоїв на основі марихуани.

Саме «відтермінований вплив» і є однією з причин, чому дотепер продукти з марихуани складають крихітну частину спільного ринку реалізованої продукції.

За даними BDS Analytics, ринок марихуани становить менше 0,5% від загального обсягу продажів в США.

Багато в галузі вважають, що ключем до суспільного визнання канабісу стане створення напою, придатного для вечірок. Щоб можна було випити два або три напою протягом декількох годин, можливо, з друзями, які п'ють алкоголь, при цьому насолоджуючись стійким, помірним і контрольованим станом.

Створення розчинних у воді сполук марихуани, щоб вони діяли подібно алкоголю, буде мати ключове значення для початку великого бізнесу. Хоча більшість виробників в галузі погоджуються, що технологічної «чарівної палички» не існує.


- Ми не робимо ставок на одного коня, - каже генеральний директор Canopy Брюс Лінтон. Ця компанія, що базується в Онтаріо, експериментує зі способами прискорення часу початку дії наркотика і смаку напоїв, насичених марихуаною. Але і містер Лінтон вважає, що «ідеального відповіді» не існує.

- Технічні етапи - це півсправи, а потім піде: хто хоче, що, коли, де і чому, включаючи такі рішення, як пляшки або банки, розмір, колір, марка і смак, - ділиться своїми сумнівами Лінтон.

Щоб вирішити проблему часу початку, багато компаній експериментують з наноемульгуванням, в якому використовується змішуючий реагент. Останній прикріплюється до молекул марихуани, що дозволяє їм краще змішуватися з водою. Якщо все зроблено правильно, то процес повинен дозволяти активним інгредієнтам рівномірно розподілятися в напої і всмоктуватися в кров набагато швидше, ніж при перетравленні.

Це опис процесу, використовуваного Cannabiniers, компанією з виробництва напоїв, технологій і брендів. Вони володіють розташованою в Неваді компанією Two Roots Brewing Co., яка виробляє безалкогольне пиво з додаванням конопель.

Cannabiniers заявляють, що досягли 10-хвилинного часу початку впливу марихуани в своїх продуктах і проміжку в 90 хвилин на відновлення нормального стану.

- Ми дійсно наслідуємо криву споживання традиційних алкогольних продуктів в тому сенсі, що у нас швидкий початок дії і швидке відновлення, - стверджує Кевін Лав, віце-президент по активізації ринку.

Пивоварня Brands of Canada використовує інший підхід - замінює ячмінь і варить пиво безпосередньо зі стебел, листя і коріння рослини каннабісу.

Trait Biosciences Inc., тим часом, використовує процес глікозилювання. По суті, вони імітують те, що робить організм, коли він засвоює марихуану. Це запатентована технологія, яка в даний час тестується на людях під час клінічних випробувань в Ізраїлі. Компанія також подала патент на другий процес, який пов'язує з'єднання марихуани з водорозчинними білками, а не з молекулами глюкози.

Є ще кілька інших напрямків досліджень. Прогрес вирішення проблеми повинен відбутися досить швидко. Особливо зараз, коли великі алкогольні компанії вкладають значні кошти, гроші і ресурси в дослідження, говорить Спірос Маландракіс, керівник відділу алкогольних напоїв дослідницької компанії Euromonitor International.

- Маючи ноу-хау, яке ці компанії вже використовують для створення всіляких напоїв, я, чесно кажучи, майже не сумніваюся, що ці види продуктів з'являться на прилавках досить швидко. І ефект від їх появи буде помітний до кінця цього року, - резюмує експерт.

Тим часом петиція, зареєстрована у Верховній Раді, набирає число підтримувачів. І якщо вірити Уляні Супрун, то застосування марихуани в лікувальних цілях має допомогти полегшити біль 2 млн співвітчизників. Це справа правильна. Головне - тримати процес під контролем, що поки у держави не виходить.