#beerology

Бугельна пробка. Історія.

27/11/2019

0

Бугельна пробка. Історія.

Пиво в пляшці з відкидною кришкою хоч не дуже поширене, але користується попитом. Такі пляшки легко відкривати рукою за допомогою важеля на стороні горлечка і так само просто закупорювати, що робить їх популярними особливо серед домашніх пивоварів.

Бок. Історія

19/11/2019

0

Бок. Історія

За однією версією вважається, що бок був винайдений в німецькому місті Einbeck, що знаходиться в ...

Як пиво у скло одягнули

13/11/2019

0

Як пиво у скло одягнули

Сьогодні пиво в пляшці виглядає так природно, ніби воно в ній народилося. Однак, незважаючи на те...

Коронація пива

12/11/2019

0

Коронація пива

Винахідник Вільям Пейнтер вважав себе невдахою: виробники не поспішали братися за реалізацію його...

Вчені: секрет бельгійського пива - в гібридних дріжджах

29/10/2019

0

Вчені: секрет бельгійського пива - в гібридних дріжджах

Міжнародна команда вчених на чолі з професорами Кевіном Верстрепеном (Левенський католицький унів...

Температурні паузи при затиранні солоду для пива

04/09/2019

0

Температурні паузи при затиранні солоду для пива

Затирання сусла для пива - один з найскладніших процесів в домашньому пивоварінні, який багато в ...

Бельгійський золотий міцний ель

04/09/2019

0

Бельгійський золотий міцний ель

Після Першої світової війни особливою популярністю стали користуватися пілснери, бельгійський золотий міцний ель (Belgian Golden Strong Ale) з'явився в якості альтернативи. Кумедний факт: виробники люблять давати брендам цього стилю «диявольські» назви зі згадуванням нечистого - це натяк на «пекельну» міцність напою. Цей ель відрізняється складним цікавим смаком. Виготовляється майже як шампанське - з вторинним бродінням в пляшці, в результаті виходить сильно карбонизований продукт.

Бути в курсі останніх подій

Підписуйся на розсилку та отримуй останні новини про крафтове пиво першим!