#craftbeerclubukraine
04/09/2019
0
Температурні паузи при затиранні солоду для пива
Затирання сусла для пива - один з найскладніших процесів в домашньому пивоварінні, який багато в чому формує кінцевий результат - органолептичні властивості пива. Найголовніше - чітко дотримуватися при варінні потрібної температури в зазначений період часу. Ми розглянемо теоретичні аспекти та з'ясуємо, на що впливає кожна температурна пауза.
03/09/2019
0
Бельгійський золотий міцний ель
Після Першої світової війни особливою популярністю стали користуватися пілснери, бельгійський зол...
29/08/2019
0
Де хміль найкраще росте?
Хоч хміль може рости практично скрізь, поєднання географічного положення, клімату і попиту сучасн...
28/08/2019
0
Смак солоду. Міні гайд
Ячмінні солоди зазвичай поділяються на дві категорії: базові та спеціальні. Базові складають осно...
23/08/2019
0
Mosaic APA - Новинка від "Другої Підпільної Броварні"
"Друга Підпільна Броварня" потішила ще однією новинкою: Mosaic American Pale Ale. Насичений світл...
22/08/2019
0
Ukrainian Pale Ale від "Другої Підпільної Броварні"
Учасники нашого клубу "Друга Підпільна Броварня" презентували новинку до Дня Незалежності України...
15/08/2019
0
Берлінер вайс. Характеристики стилю та його минуле
Берлінер вайс - дуже освіжаюче, ігристе, сухе, терпке, золотисто-жовте, кисле пиво, яке, як правило, подається в класичному келиху з добавкою сиропу (mit Schuss) - малинового («червоне пиво») або ароматизованого маренкою («зелене пиво»). Особливо маренка надає цьому в'язкому пиву освіжаючу нотку аромату свіжоскошеної трави. Якщо порівнювати із зарубіжними сортами, то берлінер вайс є німецьким еквівалентом бельгійського ламбіка.
Бути в курсі останніх подій
Підписуйся на розсилку та отримуй останні новини про крафтове пиво першим!
