#craftbeerclubukraine

Дегустаційний конкурс пива відроджує Україну  в статусі пивної країни

12/02/2020

0

Дегустаційний конкурс пива відроджує Україну в статусі пивної країни

11 лютого в київському ресторані-пивоварні «Солом`янська броварня» відбувся прес-ланч, направлений на популяризацію крафту, як натурального продукту, і культури споживання пива! Темою стала «Крафтова революція в Україні, за підсумками Дегустаційного конкурсу пива East European Beer Award». Участь в заході взяли представники 20-и столичних видань, загалом інформаційну підтримку руху крафтового пивоваріння в Україні пообіцяли близько 30-и ЗМІ. Це початок великої справи з формування у свідомост...

Археологи нашли пивоварню возрастом 5000 лет

11/02/2020

0

Археологи нашли пивоварню возрастом 5000 лет

Во время раскопок в китайской провинции Шэньси группа археологов обнаружила в подземных помещения...

Пиво поднимает настроение!

23/01/2020

0

Пиво поднимает настроение!

Исследователи из Университета Фридрих-Александер Эрланген-Нюрнберг (FAU) доказали, что пищевые ко...

От формы бокала зависит количество выпитого алкоголя

22/01/2020

0

От формы бокала зависит количество выпитого алкоголя

Британские ученые из Бристольского университета провели исследование, которое показало, что колич...

Несколько советов по обслуживанию пивоварни

17/01/2020

0

Несколько советов по обслуживанию пивоварни

Несомненно, пивоварение – это искусство. Но, кроме того, в нем есть много и от науки – нужны спец...

История сладких стаутов

14/01/2020

0

История сладких стаутов

Если вам нравится сладкое, с невысокой горечью пиво, обладающее к тому же тонкими (а может и не о...

Дрожжи в пивоварении

17/12/2019

0

Дрожжи в пивоварении

Дрожжи очень важные живые микроорганизмы для пивовара. Они засеиваются в питательной среде, которым является пивное сусло, полученное из воды, солода и хмеля. В результате чего они начинают потреблять все доступные сахара (глюкоза, мальтоза, мальтотриоза и т.д.) полученные в процессе варки из солода, превращая их в спирт, углекислый газ и другие побочные продукты, формирующие вкусо-ароматический профиль будущего напитка. Таким образом, сусло постепенно превращается в пиво, а весь этот процесс...

Быть в курсе последних событий

Подписывайтесь на розсылку и получайте последнии новости про крафтовое пиво первыми!