#beerology

Бугельная пробка. История.

27/11/2019

0

Бугельная пробка. История.

Пиво в бутылке с откидной крышкой хоть не очень распространено, но пользуется спросом. Такие бутылки легко открывать рукой при помощи рычага на стороне горлышка и так же просто укупоривать, что делает их популярными особенно в среде домашних пивоваров.

Бок. История

19/11/2019

0

Бок. История

По одной версии считается, что бок был изобретен в немецком городе Einbeck, находящемся в централ...

Как пиво в стекло одели

13/11/2019

0

Как пиво в стекло одели

Сегодня пиво в бутылке смотрится так естественно, как будто оно в ней родилось. Однако, несмотря ...

Коронация пива

12/11/2019

0

Коронация пива

Изобретатель Уильям Пейнтер считал себя неудачником: производители не торопились браться за реали...

Учёные: секрет бельгийского пива — в гибридных дрожжах

29/10/2019

0

Учёные: секрет бельгийского пива — в гибридных дрожжах

Международная команда ученых во главе с профессорами Кевином Верстрепеном (Лёвенский католический...

Температурные паузы при затирании солода для пива

04/09/2019

0

Температурные паузы при затирании солода для пива

Затирание сусла для пива – один из самых сложных процессов в домашнем пивоварении, который во мно...

Бельгийский золотой крепкий эль

04/09/2019

0

Бельгийский золотой крепкий эль

После Первой мировой войны особой популярностью стали пользоваться пильзнеры, бельгийский золотой крепкий эль (Belgian Golden Strong Ale) появился в качестве альтернативы. Забавный факт: производители любят давать брендам этого стиля «дьявольские» названия с упоминанием нечистого – это намек на «адскую» крепость напитка. Этот эль отличается сложным интересным вкусом. Изготавливается почти как шампанское – с вторичным брожением в бутылке, в результате получается сильно карбонизированный продукт.

Быть в курсе последних событий

Подписывайтесь на розсылку и получайте последнии новости про крафтовое пиво первыми!