Британський міцний ель, міцністю від середньої до помірно високої. Солодово-хмелевий баланс може бути зрівноважений або дещо зміщений в сторону гіркоти.
Читати даліСолодовий німецький лагер золотистого кольору з м’яким зерновим солодовим смаком та сухим фінішем.
Читати даліЛегкотіле, сильно зброджене німецьке пиво золотистого кольору із стійкою пінною шапкою та елегантним квітковим хмелевим ароматом.
Читати даліОсобливий IPA - визначається як IPA по балансу - добре охмелене, гірке, суховате пиво, але в ньому присутнє ще щось, що віддаляє його від стандартних категорій.
Читати даліГармонійний союз прянощів, трав, овочів і пива, в якому пиво залишається впізнаваним.
Читати даліПодвійний IPA - більш міцний та більш охмелений ІРА ніж інші різновиди стилю.
Читати даліМіцне німецьке пиво з особливим смаком, який йому надає підкопчений на вогні солод.
Читати даліРоґенбір - Дункельвайцен, зварений з додаванням житнього солоду, з більш плотним тілом та легким охмеленням.
Читати даліСолодке, щільне, міцне традиційне фінське пиво з житом, ялівцем та ялівцевими ягодами та сильним бананово-гвоздиковим дріжджевим характером.
Читати даліСвітле, міцне солодове німецьке пиво з приємним збродженим фінішем.
Читати даліСолодкий (молочний) стаут - темний, солодкий, повнотілий ель, в якому можуть бути ноти кави з вершками або солодкого еспресо.
Читати даліКрафтове пиво - види
В онлайн спільноті любителів солоду і хмелю Сraft Beer Club ви можете порівняти, унікальні смакові характеристики будь-якого сорту крафтового пива. Кожному опублікованому на сайті стилю присвоюється абревіатура, яка повідомляє користувача про щільність, міцність та гіркоту напою.
Стилі крафтового пива і абревіатури:
IBU (міжнародна одиниця гіркоти - INTERNATIONAL BITTERNESS UNIT), вимірюється за шкалою від 0 до 100, тобто пиво IBU 60 буде більш гірким, ніж IBU 30. Міцність ABV (ALCOHOL BY VOLUME), вимірюється в % місткості алкоголю. Щільність OG (ORIGINAL GRAVITY) – в % від 0 до 100. Іноді відображається в чотиризначному форматі. У такому випадку для визначення % слід останні три цифри ділити на 4, щоб отримати відсоток. Наприклад OG 1112, це 112/4 = 28%.
Всі види крафтового пива опубліковані на сайті з усередненими показниками і не виключені деякі похибки. Однак користувачам, які недавно познайомилися з культурою крафтового руху в Україні, буде корисно почати пізнавання смакових якостей напоїв за допомогою стандартних вимірювальних показників. Адже знаючи наскільки стиль пива міцний, щільний і гіркий, значно простіше підібрати напій до смаку і вдало провести час.
Вступайте в клуб любителів солоду і хмелю Craft Beer Club, додавайте рекомендації по стилях, пабах і броварнях.
