Англійський портер - коричневе пиво помірної міцності із стриманим смаженим характером і гіркотою.
Читати даліБалтійський портер - солодові смаки часто нагадують англійський портер із стриманою підсмаженістю шварцбіру
Читати даліЗолотий ель помірної міцності, з тонкою фруктово-пряною складністю бельгійських дріжджів, злегка солодово-солодким смаком і сухим фінішем. Легкий хмільний присмак пряний або землянистий.
Читати даліБельгійський дуббель (Belgian Dubbel) - глибокий червоно-мідний, помірно міцний ель
Читати даліБельгійський золотий міцний ель - світлий складний ігристий міцний ель в бельгійському стилі.
Читати даліПомірно солодовий, дещо фруктовий бельгійський ель мідного кольору з менш агресивним профілем, ніж в інших бельгійських стилів.
Читати даліБельгійський темний міцний ель - темний, дуже міцний бельгійський ель з смачною сумішшю солодової солодкості, сухофруктів та пряних нот.
Читати даліБельгійський тріпель - світлий, дещо пряний, сухий, міцний траппістський ель з приємним округленим солодовим смаком і твердою гіркотою.
Читати даліБерлінер вайс - дуже світле, освіжаюче слабоалкогольне німецьке пшеничне пиво з чистою молочнокислою кислинкою і високою карбонізацією.
Читати даліБір-де-ґард (Bière de Garde) - Досить міцне лагеризоване ремісниче пиво з солодовим акцентом і спектром солодових смаків, які відповідають кольору.
Читати даліСолодово-орієнтований американський крафтовий стиль. Пиво питке, часто з цікавими фруктовими, хмільними чи солодовими характерними нотами.
Читати даліДобре охмелене, втамовуюче спрагу пиво, з акцентом на демонстрацію якостей хмелю. Цей стиль спочатку позиціонувався як освіжаюче літнє пиво, але сьогодні вариться в любу пору року.
Читати даліВайценбок - міцний солодовий ель на пшеничній основі, в якому поєднуються найкращі смаки солоду та дріжджів вайсбіру
Читати даліВайцен - світле освіжаюче німецьке пшеничне пиво з високою карбонізацією, сухим фінішем та виразним бананово-гвоздичним дріжджевим характером.
Читати даліКрафтове пиво - види
В онлайн спільноті любителів солоду і хмелю Сraft Beer Club ви можете порівняти, унікальні смакові характеристики будь-якого сорту крафтового пива. Кожному опублікованому на сайті стилю присвоюється абревіатура, яка повідомляє користувача про щільність, міцність та гіркоту напою.
Стилі крафтового пива і абревіатури:
IBU (міжнародна одиниця гіркоти - INTERNATIONAL BITTERNESS UNIT), вимірюється за шкалою від 0 до 100, тобто пиво IBU 60 буде більш гірким, ніж IBU 30. Міцність ABV (ALCOHOL BY VOLUME), вимірюється в % місткості алкоголю. Щільність OG (ORIGINAL GRAVITY) – в % від 0 до 100. Іноді відображається в чотиризначному форматі. У такому випадку для визначення % слід останні три цифри ділити на 4, щоб отримати відсоток. Наприклад OG 1112, це 112/4 = 28%.
Всі види крафтового пива опубліковані на сайті з усередненими показниками і не виключені деякі похибки. Однак користувачам, які недавно познайомилися з культурою крафтового руху в Україні, буде корисно почати пізнавання смакових якостей напоїв за допомогою стандартних вимірювальних показників. Адже знаючи наскільки стиль пива міцний, щільний і гіркий, значно простіше підібрати напій до смаку і вдало провести час.
Вступайте в клуб любителів солоду і хмелю Craft Beer Club, додавайте рекомендації по стилях, пабах і броварнях.
