Золотой эль умеренной прочности, с тонкой фруктово-пряной сложностью бельгийских дрожжей, слегка солодово-сладким вкусом и сухим финишем. Легкий хмельной вкус пряный или землянистый.
Читать дальшеБельгийский дуббель (Belgian Dubbel) - глубокий красновато-медный, умеренно крепкий эль
Читать дальшеБельгийский золотой крепкий эль - Светлый сложный игристый крепкий эль в бельгийском стиле.
Читать дальшеУмеренно солодовый, несколько фруктовый бельгийский эль медного цвета с менее агрессивным профилем, чем в других бельгийских стилей.
Читать дальшеБельгийский темный крепкий эль - темный, сложный, очень крепкий бельгийский эль со вкусной смесью солодовой сладости, темных фруктов и пряных нот.
Читать дальшеБельгийский трипель - Светлый, несколько пряный, сухой, крепкий траппистский эль с приятным округлым солодовым вкусом и твердой горечью.
Читать дальшеБерлинер-вайссе - очень светлое, освежающее слабоалкогольное немецкое пшеничное пиво с чистой молочнокислой кислотностью и очень высокой карбонизацией.
Читать дальшеБир-де-гард (Bière de Garde) - достаточно крепкое лагерированное ремесленное пиво с солодовым акцентом и спектром солодовых вкусов, соответствующих цвету.
Читать дальшеСолодово-ориентированный американский крафтовой стиль. Пиво питкое, часто с интересными фруктовыми, хмелевыми или солодовыми характерными нотами.
Читать дальшеСовременная американская крафтовая интерпретация бельгийских диких элей
Читать дальшеСолодовый коричневый британский эль без жареных вкусов портера. Солодовая сладость от деликатной до умеренной, с карамельным характером от легкого до сильного и финишем от среднего до сухого.
Читать дальшеХорошо охмеленное, утоляющее жажду пиво, с акцентом на демонстрацию качеств хмеля. Этот стиль изначально позиционировался как освежающее летнее пиво, но сегодня варится в любое время года.
Читать дальшеБританский крепкий эль - эль с высоким содержанием алкоголя, традиционно с выдержкой в бутылке, предназначенный для долгого хранения.
Читать дальшеВайценбок - Крепкий солодовый эль на пшеничной основе, в котором сочетаются лучшие вкусы солода и дрожжей вайсбир
Читать дальшеВайцен - светлое освежающее немецкое пшеничное пиво с высокой карбонизацией, сухим финишем и выразительным бананово-гвоздичным дрожжевой характером.
Читать дальшеКрафтовое пиво - виды
В онлайн сообществе любителей солода и хмеля Сraft Beer Club вы можете сравнить, уникальные вкусовые характеристики любого сорта крафтового пива. Каждому описанному на сайте стилю присваивается аббревиатура, которая сообщает пользователю о плотности, крепости и горечи напитка.
Стили крафтового пива и аббревиатуры:
IBU (международная единица горечи - INTERNATIONAL BITTERNESS UNIT) , измеряется по шкале от 0 до 100, то есть пиво IBU 60 будет более горьким, чем IBU 30. Крепость ABV (ALCOHOL BY VOLUME), измеряется в % вместимости алкоголя. Плотность OG (ORIGINAL GRAVITY) – в % от 0 до 100. Иногда отображается в четырехзначном формате. В таком случае для определения % следует последние три цифры делить на 4, чтобы получить процент. К примеру OG 1112, это 112/4 = 28%.
Все виды крафтового пива опубликованы на сайте с усредненными показателями и не исключены некоторые погрешности. Однако пользователям, недавно познакомившимся с культурой крафтового движения в Украине, будет полезно начать познавание вкусовых качеств напитков с помощью стандарта измеримых показателей. Ведь зная насколько стиль пива прочный, плотный и горький, значительно проще подобрать напиток по вкусу и удачно провести время.
Вступайте в клуб любителей солода и хмеля Craft Beer Club, добавляйте рекомендации о стилях пабах и пивоварнях.