Янтарный лагер умеренной крепости с мягкой округлой солодовостью и умеренной горечью.
Читать дальшеВитбир (Бланш) - освежающий, элегантный, вкусный пшеничный эль умеренной прочности.
Читать дальшеВи-хэви - богатое, солодовое, карамельно-сладкое пиво, может создавать впечатление десерта.
Читать дальшеГозе (Goze) - сильно карбонизованный, кислый и фруктовый пшеничный эль с сдержанным характером кориандра и соли и слабой горечью.
Читать дальшеДвойной IPA - более крепкий и более охмеленный IРА чем другие разновидности стиля.
Читать дальшеИмперский стаут - темный эль с интенсивным вкусом и широким диапазоном вкусовых балансов и региональных интерпретаций.
Читать дальшеИрландский красный эль - легкое пиво, с часто тонкими вкусовыми оттенками.
Читать дальшеИрландский стаут - черное пиво с выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе.
Читать дальшеСлегка фруктовое пиво с прочной зерновой солодовостью, интересными тостовыми и карамельными вкусами, демонстрирующее простоватые традиционные американские хмели.
Читать дальшеЭль с деликатным балансом, обычно с очень тонким фруктовым и хмелевым характером. Солод имеет тенденцию к зерновой сладости, возможно, с очень легким хлебным или медовым качеством.
Читать дальшеБританский крепкий эль, крепостью от средней до умеренно высокой. Солодово-хмелевой баланс может быть уравновешен или несколько смещен в сторону горечи.
Читать дальшеЛамбик (Lambic) - достаточно кислое бельгийское пшеничное пиво, с кислотностью которая заменяет в балансе хмелевую горечь.
Читать дальшеКрафтовое пиво - виды
В онлайн сообществе любителей солода и хмеля Сraft Beer Club вы можете сравнить, уникальные вкусовые характеристики любого сорта крафтового пива. Каждому описанному на сайте стилю присваивается аббревиатура, которая сообщает пользователю о плотности, крепости и горечи напитка.
Стили крафтового пива и аббревиатуры:
IBU (международная единица горечи - INTERNATIONAL BITTERNESS UNIT) , измеряется по шкале от 0 до 100, то есть пиво IBU 60 будет более горьким, чем IBU 30. Крепость ABV (ALCOHOL BY VOLUME), измеряется в % вместимости алкоголя. Плотность OG (ORIGINAL GRAVITY) – в % от 0 до 100. Иногда отображается в четырехзначном формате. В таком случае для определения % следует последние три цифры делить на 4, чтобы получить процент. К примеру OG 1112, это 112/4 = 28%.
Все виды крафтового пива опубликованы на сайте с усредненными показателями и не исключены некоторые погрешности. Однако пользователям, недавно познакомившимся с культурой крафтового движения в Украине, будет полезно начать познавание вкусовых качеств напитков с помощью стандарта измеримых показателей. Ведь зная насколько стиль пива прочный, плотный и горький, значительно проще подобрать напиток по вкусу и удачно провести время.
Вступайте в клуб любителей солода и хмеля Craft Beer Club, добавляйте рекомендации о стилях пабах и пивоварнях.