Фудпейрінг. Піца і пиво

Класична сирна піца
Базова, класична піца поєднується з  класичним пивом, АМЕРИКАНСКІ ПЕЙЛ-ЕЛІ вирізняються пікантним, але стриманим хмелевим профілем та гіркотою, достатньою, щоб вистояти під натиском сиру. 


Маргарита
Чистий смак цієї піци потребує нефільтрованого ЛАГЕРА , який чудово доповнить пропечене тісто і зробить яскравішим солодкий соус. 


Пепероні
Злегка пряні ноти Пепероні добре поєднуються з солодовим американським БРАУН-ЕЛЕМ, особливо якщо у ньому присутня легка карамельна солодка нота. 


Вегетаріанська піца
Партію другої скрипки в дуеті з ніжними овочами чудово виконає КЕЛЬШ. 


Грибна піца
М'ясисто-землянистий смак грибів чудово поєднається з АНГЛІЙСЬКИМИ ЕЛЯМИ - з їхнім землянистим хмелевим профілем і деякою солодкістю, на фоні якої буде яскравіше проявлятися смак грибів. 


Піца з морепродуктами
Вдалим доповненням для свіжих морепродуктів (крабів, креветок, восьминогів) може бути БЕРЛІНЕР-ВАЙС, відомий своєю терпкою кислотністю та потужним лимонним характером. 


Гавайська піца
Легкотілий ҐОЛДЕН-ЕЛЬ з цитрусовим хмелевим характером буде акцентувати смак бекону та ананасів


М'ясна піца
Так багато ковбасок, пепероні та бекону… Спробуйте поєднати це все з РАУХБІРОМ, який підкреслить м'ясний і димний характер піци. 


Піца з оливками
СЕЙЗОН одночасно землянистий та м'який, його дріжджева пряність не буде вступати в дисонанс з оливками і водночас "розбавить" монотонний смаковий профіль. 


Піца з куркою
Підсушені солодові та м'які хмелеві ноти ВІДЕНСЬКОГО ЛАГЕРА прекрасно поєднаються з пряністю курки. 


Грецька піца
Кислувато-солоний освіжаючий ҐОЗЕ гармонійно поєднається із солонуватими оливками, базиліком, часником, помідорами, червоною цибулею, моцарелою та фетою.