Блог
13/02/2020
0
Пейл эль. История
Пейл эль - стилистика британской школы пивоварения. Трудности в определение исторических рамок и определении четких характеристик pale ale состоит в том, что это не просто какой-то локальный стиль пива, а целый пласт британской и мировой истории пивоварения. На самом деле, мы можем обратиться к классификации BJCP и не найти собственно стиля pale ale, вместо него мы обнаружим или целые группы стилей, или отдельные два стиля - American Pale Ale и India Pale Ale. Забегая вперед - оба эти стили м...
12/02/2020
0
Дегустаційний конкурс пива відроджує Україну в статусі пивної країни
11 лютого в київському ресторані-пивоварні «Солом`янська броварня» відбувся прес-ланч, направлени...
11/02/2020
0
Археологи нашли пивоварню возрастом 5000 лет
Во время раскопок в китайской провинции Шэньси группа археологов обнаружила в подземных помещения...
23/01/2020
0
Пиво поднимает настроение!
Исследователи из Университета Фридрих-Александер Эрланген-Нюрнберг (FAU) доказали, что пищевые ко...
22/01/2020
0
От формы бокала зависит количество выпитого алкоголя
Британские ученые из Бристольского университета провели исследование, которое показало, что колич...
17/01/2020
0
Несколько советов по обслуживанию пивоварни
Несомненно, пивоварение – это искусство. Но, кроме того, в нем есть много и от науки – нужны спец...
14/01/2020
0
История сладких стаутов
Если вам нравится сладкое, с невысокой горечью пиво, обладающее к тому же тонкими (а может и не очень тонкими) нотами кофе и шоколада, то вы найдете свой идеал в виде сладкого стаута. Этот сорт, известный также под названиями «молочный» или «сливочный», является традиционным британским стилем.
Быть в курсе последних событий
Подписывайтесь на розсылку и получайте последнии новости про крафтовое пиво первыми!
