Пейл ель. Історія

13/02/2020

0

Пейл ель. Історія

Пейл ель - стилістика британської школи пивоваріння. Труднощі в окресленні історичних рамок і визначенні чітких характеристик pale ale полягають у тому, що це не просто якийсь локальний стиль пива, а цілий пласт британської та світової історії пивоваріння. Насправді, ми можемо звернутися до класифікації BJCP і не знайти власне стилю pale ale, замість нього ми виявимо або цілі групи стилів, або окремі два стилі - American Pale Ale і India Pale Ale. Забігаючи наперед - обидва ці стилі небагато ...

Дегустаційний конкурс пива відроджує Україну  в статусі пивної країни

12/02/2020

0

Дегустаційний конкурс пива відроджує Україну в статусі пивної країни

11 лютого в київському ресторані-пивоварні «Солом`янська броварня» відбувся прес-ланч, направлени...

Археологи знайшли пивоварню віком 5000 років

11/02/2020

0

Археологи знайшли пивоварню віком 5000 років

Під час розкопок в китайській провінції Шеньсі група археологів виявила в підземних приміщеннях в...

Пиво піднімає настрій!

23/01/2020

0

Пиво піднімає настрій!

Науковці з Університету Фрідріх-Александер Ерланген-Нюрнберг (FAU) довели, що харчові компоненти ...

Від форми бокалу залежить кількість випитого пива

22/01/2020

0

Від форми бокалу залежить кількість випитого пива

Британські вчені з Брістольського університету провели дослідження, яке показало, що кількість ви...

Кілька порад з обслуговування пивоварні

17/01/2020

0

Кілька порад з обслуговування пивоварні

Безсумнівно, пивоваріння - це мистецтво. Але, крім того, в ньому є багато і від науки - потрібні ...

Історія солодких стаутів

14/01/2020

0

Історія солодких стаутів

Якщо вам подобається солодке, з невисокою гіркотою пиво, що володіє до того ж тонкими (а може і не дуже тонкими) нотами кави та шоколаду, то ви знайдете свій ідеал у вигляді солодкого стаута. Цей сорт, відомий також під назвами «молочний» або «вершковий», є традиційним британським стилем.

Бути в курсі останніх подій

Підписуйся на розсилку та отримуй останні новини про крафтове пиво першим!